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標題: 高剪切分散乳化機原理 [打印本頁]

作者: 一枚咸鴨蛋 時間: 2024-7-29 14:06
標題: 高剪切分散乳化機原理

高剪切分散乳化機的工作原理基于機械攪拌和高速剪切作用。該設(shè)備通常由電機、轉(zhuǎn)子、定子和傳動系統(tǒng)組成。當電機啟動時，通過傳動系統(tǒng)驅(qū)動轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)，形成強大的離心力場。

在這個過程中，物料被吸入定子與轉(zhuǎn)子之間的狹窄間隙，受到高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子葉片的強烈撞擊和剪切。由于轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)，物料被迅速切割、撕裂和混合，從而實現(xiàn)高效的破碎和分散。同時，定子的特殊設(shè)計也起到了引導(dǎo)和穩(wěn)定流體的作用，使得乳化過程更為穩(wěn)定和均勻。

高剪切分散乳化機的工作效率和乳化效果取決于轉(zhuǎn)子和定子的設(shè)計、轉(zhuǎn)速以及物料的性質(zhì)等因素。通過調(diào)整這些參數(shù)，可以優(yōu)化乳化過程，獲得所需粒徑分布的乳液產(chǎn)品。

此外，高剪切分散乳化機還具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、易于清洗和維護等優(yōu)點，因此在食品、化工、化妝品等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。它不僅可以用于制備乳液、懸浮液等產(chǎn)品，還可以用于提取、脫色、脫臭等工藝過程。

作者: 再生之地 時間: 2024-7-29 14:17
高剪切分散乳化機利用高速旋轉(zhuǎn)的刀片或轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的強烈剪切力和壓力，將液體或半固體物質(zhì)通過細小間隙的多次剪切、沖擊和剝離作用，使之快速分散、乳化、均勻混合。

作者: 腦殼痛 時間: 2024-7-29 14:20
高剪切分散乳化機是一種用于高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）分散和乳化到另一個連續(xù)相中的設(shè)備。其主要原理是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與精密的定子之間的配合，產(chǎn)生強大的剪切力、離心擠壓、高速切割和碰撞，使物料充分分散、乳化、均質(zhì)和混合。

作者: 制造小能手 時間: 2024-8-26 11:51
學習了，講的挺好

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