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標(biāo)題: 豆腐機(jī)怎么使用 [打印本頁]

作者: 藍(lán)海機(jī)械 時(shí)間: 2024-11-25 11:28
標(biāo)題: 豆腐機(jī)怎么使用
豆腐機(jī)是一種將大豆制成豆腐、豆?jié){等豆制品的機(jī)械設(shè)備。使用豆腐機(jī)制作豆腐，需要按照一定的流程進(jìn)行操作。以下是豆腐機(jī)的使用方法：

豆腐機(jī)的使用方法
篩選豆子：去除豆子中的雜物，將篩后的豆子進(jìn)行清洗，去除灰塵等不干凈物體。

浸泡豆子：將豆子和水按照1：12的比例進(jìn)行浸泡，使豆子吸收水分，由堅(jiān)硬變軟，浸泡時(shí)間夏季6～8小時(shí)，冬季8～10小時(shí)。

磨漿：?jiǎn)?dòng)全自動(dòng)豆腐機(jī)將泡好的豆子慢慢放進(jìn)漏斗，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，豆渣要反復(fù)研磨三次方可。

煮漿：打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包，準(zhǔn)備進(jìn)行蒸煮。打開加溫開關(guān)，將溫度設(shè)置到100℃對(duì)豆?jié){進(jìn)行加熱，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右。

點(diǎn)漿：將煮好的豆?jié){盛入保溫桶，加入輔料，均勻的鋪到豆腐格內(nèi)，平整的蓋好雙層紗布，蓋上壓板。對(duì)蓋好蓋子的豆花進(jìn)行均勻的擠壓（約10分鐘左右），然后旋轉(zhuǎn)手柄，揭去蓋板和紗布，用刀劃分成所需的尺寸。

豆腐機(jī)的使用注意事項(xiàng)
檢查電源：在開機(jī)之前，需要先檢查豆腐機(jī)的電源插口和電源線路，確保正確之后才能開機(jī)使用，避免觸電。

水位檢查：使用前往水箱里面注入自來水，讓水位達(dá)到既定的高度，并時(shí)刻檢查水位，確保不缺水工作，以免燒壞電熱管。

加熱完成處理：豆?jié){在加熱完成后，要現(xiàn)將豆?jié){放出來之后再停止供氣，避免造成供氣口的堵塞。

安全操作：豆腐機(jī)在加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生高溫氣體和液體，操作豆腐機(jī)的工作人員切勿接近，以免燙傷。

作者: 經(jīng)常運(yùn)動(dòng) 時(shí)間: 2024-11-25 11:32
謝謝你的見解，它對(duì)我很有幫助。

作者: 廣陵有天子氣 時(shí)間: 2024-11-25 11:32
您的帖子真是令人眼前一亮！能和大家分享更多類似的內(nèi)容嗎？

作者: 下了好大的雨 時(shí)間: 2025-11-17 05:20
樓主的觀點(diǎn)很有見地，讓我深受啟發(fā)。

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